本市因為長期降雨減少，水情告急，養殖場也連帶受到影響，鹹水養殖池水的鹽度不斷升高，在缺水期間無水替換使用下，水質可能越來越差，農業局動保處呼籲養殖場應降低放養密度，做好水質管理工作，並適時調整餵飼量，避免魚蝦疫病發生，以減少不必要之經濟損失。
農業局長李建裕表示，近年來氣候已趨向極端型態，為避免遇到長期乾旱、無水可用的窘境，在放養之前應預留一水池做為水質不良時可緊急使用的水庫，加上今年水情拉警報，在此也再次強調水庫的重要性，另外因應鹹水養殖池水鹽度日益增加，也使得魚蝦體內的滲透壓增加，而導致成長速度變慢(視池水鹽度增加變化而定)，呼籲近期要放養(苗)的養殖戶，應降低放養密度，以免增加過多飼養成本。
高鹽會影響生物的成長與繁殖，對於育苗業者影響最大。本市為虱目魚、石斑及金目鱸等魚苗的重要產區，現為虱目魚放苗季節，目前放苗情形正常，石斑及金目鱸則未進入主要生產季節，故影響不大。動保處呼籲此時更應做好水質管理，以免影響育成率。
久旱如遇梅雨季節或豪大雨，動保處在此提醒：1. 鹹水魚塭應準備上層排水設施，減少雨水進入，以防止鹽度過度淡化。2. 停止水車避免擾動池水以免沖淡鹽度。3. 加強養殖堤壩，防止土堤潰堤。4. 池塘應設置攔網設施以防止魚蝦逃逸。5. 大雨來臨或過後，魚塭應適量撒沸石粉、石灰或碳酸鈣，提高pH值及緩衝能力以穩定水質，減少魚蝦產生疾病問題。
現值季節交替時期，養殖魚類容易發生寄生蟲性疾病，感染初期會有退料情形造成魚蝦瘦弱，後續可能死亡或演變成繼發性細菌感染而造成嚴重損失，農業局動保處呼籲漁民朋友如發生魚蝦食慾減退或異常死亡情形，千萬不可輕忽，應盡速送請獸醫師協助診斷並對症下藥，以避免不必要的經濟損失。
本市是水產養殖重地，黃偉哲市長非常重視水產養殖戶的輔導。動保處提供養殖池水水質檢驗、魚蝦疾病檢驗包含：細菌培養、藥物敏感性試驗、安全用藥等專業諮詢輔導及免費魚蝦定期健康檢查服務，歡迎養殖戶多加利用，如有任何魚蝦疾病防治的問題，也可洽詢動保處（06-6322899分機12、22）或忠義辦公室（06-2130958），將有專人提供諮詢服務。
新聞連絡人：臺南市動物防疫保護處 洪振凱副處長 0905-128-810