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政府嚴防狂牛病 持續維護產業安全

    行政院農業委員會家畜衛生試驗所於2006年至2017年止共檢測8,472例牛腦組織,檢測結果均呈現陰性,至今為止臺灣仍為牛海綿狀腦病風險已控制國家,由於牛海綿狀腦病會引起人變異型庫賈氏病症狀,基於維護國人健康及保護國內畜牧產業之防疫觀念,除了瞭解狂牛病對於畜牧產業的影響之外,疾病相關防疫措施仍不能輕忽。

    牛海綿狀腦病(俗稱狂牛病)1986年英國發生案例,病原為普里昂(prion,一種變性蛋白質),感染牛隻腦部神經細胞會出現空泡樣如海綿狀一般,其牛隻有精神異常及運動障礙等腦部受損症狀;狂牛病發生30年來,共有28國發生,約20萬頭牛發病,英國占全球案例97%,而近幾年來牛海綿狀腦病發生有逐年下降趨勢。

    臺灣加入WTO以來,各式各樣的國外農畜產品相繼進口臺灣,尤其重新開放美國牛肉進口臺灣,政府機關檢驗單位更是不能大意,嚴格把關臺灣消費者食品安全,但是國人對於美國牛肉中的瘦肉精殘留較為熟悉與關心,卻忽略美國是牛海綿狀腦病 (狂牛病)的疫區國家之一,以致於臺灣民眾對於牛海綿狀腦病所帶來的傷害及潛在性風險瞭解並不多,應讓養畜業者在飼養管理及飼料使用上更為小心謹慎,以提供安全優質的農畜產品。

    有鑑於牛海綿狀腦病發生對養牛戶將造成重大衝擊,動保處訂於1071023日(星期二)上午10點於柳營區農會 (臺南市柳營區士林里柳營路277)3樓會議室舉行動物防疫研討會,特別邀請國立屏東科技大學獸醫學院名譽教授吳永老師,主講「牛海綿狀腦病防範及常見乳房炎簡介」,歡迎本市養牛業者踴躍參加。

新聞連絡人:臺南市動物防疫保護處  莊惟超副處長

連絡電話 :(066322899分機18