動保處於12月1日接獲通報官田區一肉鴨場鴨隻有異常死亡，當天立即派員至現場進行疫情調查及移動管制，並採樣送家畜衛生試驗所檢驗，經確診為H5N1亞型高病原性禽流感，並於12月4日完成撲殺15,194隻肉鴨，全數運往本市焚化爐銷燬，並進行全場消毒，以阻絕疫病傳播。
動保處表示，針對台南首次於家禽檢出H5N1高病原性禽流感，動保處已積極展開各項防疫作為，包括針對案例場周邊半徑3公里內21場養禽場實施採樣監測，3-5公里內32場養禽場進行疫情訪視，並持續派遣消毒車加強本市禽場周邊地區及四草濕地、官田區的候鳥鴨科排遺撿拾地點周邊公共區域消毒工作，將環境中之病毒降到最低，同時通知本市養禽場加強防鳥圍網、人車管制及消毒等防疫措施，避免發生疫情。
動保處指出，我國候鳥路徑上游國家(韓國與日本)今年10月起再次發生高病原家禽流行性感冒疫情，今（111）年11月份於本市安南區四草濕地及官田區的候鳥鴨科排遺均有檢出H5N1亞型高病原性禽流感，顯示經由候鳥散播病毒之風險極高。動保處特別提醒養禽業者，應落實禽場生物安全管控措施，特別是禽場應依規定進行圍網，圍網如有破損需立即修補，防止野鳥或其糞便進入禽場內造成感染，同時加強清潔消毒工作，並且落實人員及車輛進出禽場管制及消毒。
動保處正積極執行各項禽流感防疫工作，也呼籲養禽業者若發現動物有精神沉鬱、食慾不振、產蛋率下降等症狀或異常死亡情形，應立即向動保處通報，並依照防疫人員指導做必要處置措施，切勿隱匿疫情，以免疫情擴散蔓延。
新聞連絡人：臺南市動物防疫保護處 洪振凱副處長 0905-128-810